Wpływ czekolady na organizm człowieka
Kakao jest znane ludzkości od wieków , to właśnie z niego powstaje czekolada. Mianem kakao określa się nasiona kakaowca zwyczajnego , występujące w trzech odmianach. Criollo uprawiane w Ameryce Środkowej i Karaibach , uznaje się za najdoskonalsze oraz gwarantujące najgłębsze doznania smakowe. Hodowla tych nasion jest jednak trudna i ograniczona terytorialnie, dzięki czemu jest ona…
Czytaj dalej
